Coriander Powder 100g - Mletý ko

Zloženie: Koriander, Coriandrum sativum

Koriander - Coriander: Plod je korenina, s veľmi charakteristickou v§ňou a chťou. Vo väčšine produkčných krajin je veľký domáci dopyt tak po byline, ako aj po korenine. Listy a nezrelé plody majú ostrú, nepríjemnú arómu. Zrelé plody však majú sladkú, korenistodrevnú arómu s balzamovým tónom, ich chuť je mierna, sladká a mierne štipľavá, s jasným náznakom pomarančovej kôry. Koriander sa pridáva tak do pikantných ako aj do sladkých pokrmov. Je podstatným ingredientom v karí prášku. Je obľubený v pokrmoch z mletého mäsa, v salámach, dusených mäsách, slúži ako nakladcia korenina a používa sa aj pri pečení. Klasické zeleninové pokrmy sa tiž ochucujú koriandrom. Korenina a éterický olej sa používajú v liekoch proti migréne a skazenému žalúdku.

Balenie: 100g, Vyrobené v Indii