Shahi kala jeera - Čierny rascov

Zloženie: Cuminum cyminum - čierný rascovec 

Čierny rascovec - Shahi kala jeera: Vôňa rascovca je dosť výrazná, silná a ťažká, so štipľavými a teplými tónmi. Rascovcové semená chutia mierne horko, ostro a teplo a ich štipľavá chuť pretrváva určitý čas. V indii rascovec pražia na sucho pred použitím, aby sa zvýraznila chuť. Tvorí základ v zmesiach ako garam masálá a pánč phoron, možno ho nájsť v nakladanej zelenine, v prílohách a v šalátoch. V Indii ho používajú ako prostriedok proti hnačke, nadúvaniu a zlému tráveniu.

Balenie: 50g, Vyrobené v Pakistane